Bagi pecinta kopi, mencoba berbagai jenis kopi dari berbagai negara memang menjadi pengalaman yang menyenangkan. Salah satu jenis kopi yang sedang populer belakangan ini adalah kopi Jepang. Jika kamu ingin merasakan nikmatnya kopi Jepang, tidak perlu jauh-jauh ke negeri Sakura, cukup kunjungi cafe terdekat di Indonesia.
Menurut Ahli Kopi, Bambang Santoso, kopi Jepang memiliki ciri khas tersendiri yang berbeda dengan kopi dari negara lain. “Kopi Jepang biasanya memiliki rasa yang lebih ringan dan aroma yang lebih floral, cocok untuk mereka yang tidak terlalu suka dengan kopi yang terlalu pahit,” ujarnya.
Saat ini, cafe-cafe di Indonesia mulai menyediakan kopi Jepang di menu mereka. Salah satunya adalah Cafe Nippon yang terletak di pusat kota. Menurut pemilik Cafe Nippon, Yuki Tanaka, minat masyarakat Indonesia terhadap kopi Jepang semakin meningkat. “Kami menyediakan berbagai jenis kopi Jepang, mulai dari pour over hingga cold brew. Kami ingin memberikan pengalaman berbeda kepada pelanggan kami,” kata Yuki.
Tak hanya Cafe Nippon, masih banyak cafe lain di Indonesia yang juga menyediakan kopi Jepang. Menurut penelitian yang dilakukan oleh Asosiasi Kopi Indonesia, minat masyarakat terhadap kopi Jepang memang sedang meningkat. “Kami melihat bahwa kopi Jepang memiliki potensi besar di pasar kopi Indonesia. Rasanya yang unik dan berbeda membuat banyak orang penasaran untuk mencicipinya,” ujar Ketua Asosiasi Kopi Indonesia.
Jadi, jika kamu ingin merasakan keunikan dan kelezatan kopi Jepang, jangan ragu untuk mengunjungi cafe terdekat di Indonesia. Siapa tahu, kopi Jepang bisa menjadi salah satu jenis kopi favoritmu!