Ketika berbicara mengenai kuliner Jepang, kita pasti langsung terbayang dengan sensasi autentik yang dimiliki oleh masakan Jepang. Di Jakarta sendiri, terdapat banyak tempat makan yang menawarkan pengalaman kuliner Jepang yang tidak kalah dengan yang ada di Jepang. Rasakan sensasi autentik kuliner Jepang di Jakarta dengan mengunjungi tempat-tempat makan yang harus dikunjungi berikut ini.
Salah satu tempat makan yang wajib dikunjungi bagi pecinta kuliner Jepang adalah Sushi Masa. Dikenal sebagai salah satu restoran Jepang paling autentik di Jakarta, Sushi Masa menawarkan berbagai macam hidangan sushi dan sashimi yang segar dan lezat. Menurut chef Sushi Masa, Hideki Matsuhisa, kunci dari autentisitas sebuah hidangan Jepang terletak pada bahan-bahan segar dan teknik memasak yang tepat.
Selain Sushi Masa, tempat makan lain yang juga harus dikunjungi adalah Ramen Ya. Dengan cita rasa kuah yang gurih dan mi yang kenyal, Ramen Ya menjadi tempat favorit bagi pecinta ramen di Jakarta. Menurut pemilik Ramen Ya, Hiroshi Tanaka, rahasia dari ramen yang autentik terletak pada proses pembuatan kuah yang membutuhkan waktu dan ketelatenan.
Tak ketinggalan, Kin No Taki juga menjadi salah satu tempat makan yang harus dikunjungi untuk merasakan sensasi autentik kuliner Jepang di Jakarta. Dengan menu andalannya yaitu shabu-shabu dan sukiyaki, Kin No Taki menawarkan pengalaman makan yang unik dan memuaskan. Menurut penulis kuliner terkenal, Masaharu Morimoto, shabu-shabu dan sukiyaki adalah hidangan klasik Jepang yang harus dicoba oleh siapa pun yang mengunjungi restoran Jepang.
Dengan mengunjungi tempat-tempat makan tersebut, kita dapat merasakan sensasi autentik kuliner Jepang di Jakarta tanpa harus pergi jauh ke Jepang. Jadi, jangan ragu untuk mencoba dan menikmati hidangan-hidangan lezat dari negeri Sakura ini di Jakarta. Selamat menikmati!