Jepang memang dikenal dengan kekayaan budaya dan kuliner yang begitu beragam dan menggugah selera. Tidak heran jika banyak orang di Indonesia yang gemar mencoba berbagai macam hidangan khas Jepang. Nah, kali ini kita akan mengenal berbagai kuliner Jepang yang wajib dicoba di Indonesia.
Pertama-tama, siapa yang tidak kenal dengan sushi? Hidangan ini memang sudah sangat populer di Indonesia. Menurut chef sushi terkenal, Jiro Ono, “Sushi adalah sebuah seni yang membutuhkan ketelitian dan keahlian dalam setiap langkah pembuatannya.” Tidak heran jika sushi menjadi salah satu kuliner Jepang yang paling dicari di Indonesia.
Selain sushi, ramen juga merupakan hidangan Jepang yang wajib dicoba. Ramen adalah mie yang disajikan dalam kuah kaldu yang kaya rasa. Menurut chef ramen terkenal, Ivan Orkin, “Ramen adalah sebuah hidangan yang menggabungkan cita rasa tradisional Jepang dengan sentuhan modern.” Rasanya yang nikmat dan gurih membuat ramen menjadi pilihan yang populer di Indonesia.
Tak hanya itu, takoyaki juga merupakan salah satu kuliner Jepang yang wajib dicoba di Indonesia. Takoyaki adalah bola-bola adonan yang diisi dengan potongan gurita dan bahan-bahan lainnya. Menurut chef takoyaki terkenal, Takahiro Hagiwara, “Takoyaki adalah sebuah hidangan yang memiliki rasa gurih dan lezat, cocok untuk dinikmati sebagai camilan di segala waktu.”
Selain itu, tempura juga merupakan hidangan Jepang yang patut dicoba di Indonesia. Tempura adalah makanan yang terdiri dari bahan makanan yang digoreng dengan tepung khusus. Menurut chef tempura terkenal, Masaharu Morimoto, “Tempura adalah sebuah hidangan yang membutuhkan teknik tersendiri dalam proses pembuatannya agar hasilnya renyah dan lezat.” Rasanya yang renyah membuat tempura menjadi pilihan yang menarik di Indonesia.
Terakhir, dango juga merupakan salah satu kuliner Jepang yang wajib dicoba di Indonesia. Dango adalah kudapan tradisional Jepang yang terbuat dari tepung beras yang dibentuk menjadi bola-bola kecil dan disajikan dengan saus manis. Menurut chef dango terkenal, Harumi Kurihara, “Dango adalah hidangan yang sederhana namun memiliki rasa yang lezat dan manis, cocok untuk dinikmati sebagai penutup setelah makan.”
Dengan mengenal berbagai kuliner Jepang yang wajib dicoba di Indonesia, kita bisa menikmati kelezatan dan keunikan hidangan-hidangan khas Jepang tanpa perlu jauh-jauh ke negara Sakura tersebut. Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai kuliner Jepang yang sudah kami sebutkan tadi ya! Selamat menikmati!