Kuliner Jepang memang selalu menjadi favorit para pecinta makanan di Indonesia. Bogor, sebagai salah satu kota yang kaya akan ragam kuliner, juga tidak ketinggalan dalam menyajikan hidangan-hidangan Jepang yang lezat dan otentik. Inilah beberapa kuliner Jepang yang wajib dicoba di Bogor!
Pertama-tama, ada sushi yang menjadi primadona di restoran-restoran Jepang di Bogor. Sushi merupakan hidangan berupa nasi yang dilapisi dengan potongan ikan segar, seafood, atau sayuran. Menurut Chef Hiroki Takahashi, “Sushi adalah salah satu kuliner Jepang yang paling terkenal di dunia. Di Bogor, Anda bisa menemukan sushi yang berkualitas tinggi dengan harga yang terjangkau.”
Selain itu, tak kalah populer adalah ramen. Ramen adalah mie Jepang yang disajikan dalam kuah kaldu yang gurih dan lezat. Ada berbagai jenis ramen yang bisa Anda coba di Bogor, mulai dari ramen dengan kuah miso hingga ramen dengan kuah shoyu. Menurut food blogger Yuki Tanaka, “Ramen adalah comfort food yang sempurna. Ketika cuaca sedang dingin, menikmati mangkuk ramen hangat akan membuat Anda merasa bahagia.”
Tak lupa, takoyaki juga menjadi salah satu kuliner Jepang yang wajib dicoba di Bogor. Takoyaki adalah bola-bola adonan tepung yang diisi dengan potongan gurita dan dimasak dalam cetakan khusus hingga matang. “Takoyaki adalah camilan yang cocok untuk dinikmati kapan saja. Rasanya gurih dan creamy, pasti bikin ketagihan!” ujar pemilik restoran Takoyaki Kawaii, Aiko Yamada.
Selain itu, jangan lewatkan pula tempura saat mengunjungi restoran Jepang di Bogor. Tempura adalah hidangan berupa makanan yang dilapisi dengan adonan tepung dan digoreng hingga renyah. Menurut Chef Masayoshi Tanaka, “Tempura adalah salah satu hidangan Jepang yang paling simpel namun nikmat. Di Bogor, Anda bisa menemukan tempura dengan berbagai pilihan bahan, mulai dari udang hingga sayuran.”
Terakhir, jangan lupa untuk mencicipi mochi saat berkunjung ke restoran Jepang di Bogor. Mochi adalah kue tradisional Jepang yang terbuat dari tepung ketan yang diberi isian manis seperti kacang merah atau stroberi. “Mochi adalah kue yang cocok sebagai penutup setelah menikmati hidangan Jepang yang berat. Rasanya lembut dan manis, sempurna untuk memuaskan selera manis Anda,” ujar pemilik toko kue Mochi Manis, Kaori Suzuki.
Dengan beragam pilihan kuliner Jepang yang lezat dan autentik, Bogor memang menjadi tempat yang wajib dikunjungi bagi para pecinta makanan Jepang. Jadi, jangan lupa untuk mencoba kuliner Jepang yang wajib dicoba di Bogor saat Anda berkunjung ke kota ini! Selamat menikmati!