Trend kuliner Jepang di Indonesia memang sedang hits saat ini. Mulai dari ramen, sushi, hingga matcha, masyarakat Indonesia sepertinya tidak bisa lepas dari pesona makanan Jepang yang lezat dan instagrammable.
Menurut Chef Nobu Matsuhisa, “Kuliner Jepang memiliki daya tarik yang kuat karena menggunakan bahan-bahan segar dan teknik memasak yang presisi. Hal ini membuat orang-orang terus mencari pengalaman baru dalam mencicipi hidangan Jepang.”
Salah satu trend kuliner Jepang yang sedang hits di Indonesia adalah ramen. Ramen telah menjadi makanan favorit banyak orang karena cita rasanya yang gurih dan nikmat. Menurut Miki Watanabe, seorang food blogger terkenal, “Ramen bukan hanya sekadar mie instan biasa, tapi merupakan seni kuliner yang membutuhkan waktu dan keterampilan khusus dalam pembuatannya.”
Selain ramen, sushi juga tidak kalah populer di Indonesia. Sushi yang disajikan dengan tampilan yang cantik dan rasa yang autentik membuat banyak orang tergila-gila akan hidangan ini. Menurut Sushi Master Kenji Takahashi, “Kunci dari sushi yang lezat adalah bahan-bahannya yang segar dan teknik penyajiannya yang tepat. Hal ini membuat sushi menjadi salah satu trend kuliner Jepang yang tidak pernah lekang oleh waktu.”
Trend kuliner Jepang lainnya yang juga sedang hits di Indonesia adalah matcha. Minuman dan makanan yang menggunakan bubuk green tea ini memiliki rasa yang unik dan khas. Menurut Yuki Tanaka, seorang pakar matcha, “Matcha bukan hanya sekadar minuman, tapi juga memiliki manfaat kesehatan yang tinggi karena kandungan antioksidannya yang tinggi.”
Dengan pesona kuliner Jepang yang terus menggoda lidah, tidak heran jika trend kuliner Jepang di Indonesia terus berkembang dan menjadi semakin hits di masa depan. Jadi, jangan sampai ketinggalan untuk mencicipi hidangan-hidangan Jepang yang sedang hits saat ini!