Siapa yang tidak menyukai makanan Jepang? Selain lezat, makanan Jepang juga terkenal akan khasiatnya untuk kesehatan. Manfaat makanan Jepang untuk kesehatan Anda sungguh luar biasa.
Salah satu manfaat makanan Jepang adalah kandungan tinggi serat yang terdapat dalam beras, sayuran, dan kacang-kacangan. Menurut Dr. Yuko Higuchi dari Japanese Society of Nutrition, “Serat sangat penting untuk kesehatan pencernaan dan dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes.”
Selain itu, makanan Jepang juga kaya akan antioksidan, seperti yang terdapat dalam teh hijau dan kedelai. Menurut Profesor Shoji F. Nakayama dari Tokyo University, “Antioksidan membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan penyakit kronis.”
Manfaat lain dari makanan Jepang adalah rendahnya kandungan lemak jenuh dan kolesterol dalam makanan tradisional Jepang. Dengan mengonsumsi makanan Jepang secara teratur, Anda dapat menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko obesitas.
Selain itu, makanan Jepang juga dikenal akan kandungan omega-3 yang tinggi, terutama dalam ikan seperti salmon dan sarden. Menurut Dr. Masao Nakamura dari Japanese Society of Cardiology, “Omega-3 sangat penting untuk kesehatan otak dan jantung, serta dapat membantu mengurangi risiko penyakit Alzheimer dan stroke.”
Dengan berbagai manfaatnya, tidak ada alasan untuk tidak menyertakan makanan Jepang dalam diet sehari-hari. Jadi, mulailah menikmati manfaat makanan Jepang untuk kesehatan Anda sekarang juga!