Siapa yang tidak suka telur Jepang? Telur Jepang atau yang biasa dikenal dengan nama onsen tamago merupakan kuliner yang sedang populer saat ini. Rasanya yang lembut dan teksturnya yang lezat membuat banyak orang ketagihan untuk mencicipinya. Bagi Anda yang ingin mencoba sensasi kuliner telur Jepang di rumah, tidak perlu khawatir karena saya akan membagikan cara mudah untuk membuatnya.
Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan seperti telur, air hangat, dan garam. Kemudian, panaskan air dalam panci hingga mencapai suhu sekitar 65 derajat Celsius. Setelah itu, masukkan telur ke dalam air panas dan biarkan selama 45 menit. Setelah telur matang, angkat dan tiriskan.
Menurut Chef Renatta Moeloek, untuk mendapatkan telur Jepang yang sempurna, penting untuk menjaga suhu air dan waktu penjemuran telur. “Telur Jepang sebaiknya dimasak dalam suhu air yang stabil dan tidak boleh terlalu panas agar teksturnya tetap lembut,” ujarnya.
Setelah telur Jepang matang, Anda bisa menyajikannya dengan berbagai cara. Beberapa orang lebih suka menikmatinya dengan sedikit garam atau kecap asin, namun Anda juga bisa menambahkan saus atau bumbu sesuai selera. Selamat mencoba dan nikmati sensasi kuliner telur Jepang di rumah!
Menurut ahli kuliner, cara membuat telur Jepang di rumah dapat menjadi alternatif yang menyenangkan untuk mencicipi kuliner Jepang tanpa perlu pergi ke restoran. “Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, siapapun bisa mencoba membuat telur Jepang sendiri di rumah,” kata ahli kuliner terkenal, Chef Juna.
Jadi, tidak perlu khawatir jika Anda ingin mencoba kuliner telur Jepang di rumah. Dengan cara yang mudah dan sederhana, Anda bisa menikmati sensasi lembutnya telur Jepang kapan pun Anda inginkan. Ayo coba sendiri dan rasakan kenikmatannya!