Sushi memang sudah menjadi makanan favorit di Indonesia. Salah satu jenis sushi yang cukup populer di negeri ini adalah uramaki. Apa itu uramaki? Mari kita mengenal lebih dekat uramaki: sushi yang populer di Indonesia.
Uramaki adalah jenis sushi yang dibalik, dimana nasi berada di luar dan nori (rumput laut) di dalamnya. Hal ini berbeda dengan sushi biasa yang nasi berada di dalam dan nori di luar. Uramaki juga sering kali memiliki berbagai topping seperti avocado, salmon, atau tuna di bagian luar nasi.
Menurut Chef Sushi Ken, uramaki menjadi sangat populer di Indonesia karena memberikan sensasi yang berbeda dalam menikmati sushi. “Uramaki memberikan tekstur yang lebih beragam dan rasa yang lebih kompleks daripada sushi biasa. Itulah mengapa banyak orang di Indonesia menyukainya,” ujar Chef Ken.
Di restoran sushi ternama seperti Sushi Tei atau Sushi Hiro, uramaki selalu menjadi menu andalan yang selalu laris manis. “Kami melihat minat masyarakat terhadap uramaki semakin meningkat tiap tahunnya. Kami pun terus berinovasi dalam menciptakan varian uramaki yang unik dan lezat,” ucap salah satu pemilik Sushi Tei.
Para ahli kuliner juga menyarankan agar mencoba uramaki saat mengunjungi restoran sushi. “Uramaki memberikan pengalaman baru dalam menikmati sushi. Rasanya yang beragam dan tampilannya yang cantik pasti akan membuat siapa pun ketagihan,” kata seorang kritikus kuliner terkenal.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba uramaki saat berkunjung ke restoran sushi kesayangan Anda. Siapa tahu, uramaki bisa menjadi menu favorit Anda juga!