Enaknya Nigiri: Cara Makan dan Resepnya
Siapa yang tidak suka sushi? Makanan Jepang yang satu ini memang sangat digemari oleh banyak orang di seluruh dunia. Salah satu jenis sushi yang paling populer adalah nigiri. Nigiri merupakan potongan kecil nasi yang dilapisi dengan potongan daging atau ikan di atasnya. Rasanya yang gurih dan segar membuat banyak orang ketagihan untuk mencicipinya.
Enaknya Nigiri memang tak lekang oleh waktu. Cara makan yang benar juga akan mempengaruhi rasa dari hidangan ini. Menurut Chef Nobu Matsuhisa, “Nigiri harus dimakan dengan satu gigitan. Ini akan membuat rasa dari beras dan isinya tercampur sempurna di mulut.”
Untuk menikmati enaknya Nigiri, pertama-tama jangan lupa mencelupkannya ke dalam sedikit kecap atau wasabi. Hal ini akan memberikan tambahan rasa yang nikmat pada hidangan ini. Selain itu, jangan lupa untuk menikmatinya dengan sepotong jahe yang juga akan memberikan kesegaran pada lidah Anda.
Resepnya pun cukup sederhana. Anda hanya perlu menyiapkan nasi sushi yang sudah dimasak dan diberi campuran cuka beras. Kemudian tambahkan potongan daging atau ikan sesuai selera Anda di atasnya. Anda juga bisa menambahkan topping seperti telur ikan terbang atau nori untuk menambah cita rasa pada hidangan ini.
Menurut Chef Jiro Ono, “Kunci dari enaknya Nigiri terletak pada kualitas bahan baku yang digunakan. Pilihlah ikan atau daging yang segar dan berkualitas untuk mendapatkan hasil yang terbaik.” Jadi, pastikan Anda memilih bahan yang terbaik untuk membuat Nigiri yang lezat.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba Nigiri di rumah atau restoran favorit Anda. Dengan mengetahui cara makan yang benar dan menggunakan bahan yang berkualitas, Anda akan bisa menikmati enaknya Nigiri dengan sempurna. Selamat mencoba!